她把肉沫放下去炒,紧接着加入特制辣椒酱和辣豆酱,最后放盐放五香粉进行调味,加水炖一会儿之后就把豆腐放进去煮。
后面的时候她看了一下周围,发现没有淀粉,是她失策了。
没有淀粉勾芡,这麻辣豆腐就不太成样,不过对于他们第一次吃,并不会吃出什么不对,只是他有些许过不了自己这关而已,膈应的很!
第二道菜出锅的时候,厨房里只剩下她一个人了,其他人都辣得出去呼吸新鲜空气了。
这第三饭菜是麻辣鱼,后厨的鱼已经清理干净了,她也不用愁,直接切断备用,锅里放油,放辣椒酱去炒底料,然后锅中放鱼,再加水慢慢炖,中途加调料调味。
等出锅的时候,再加辣椒粉添加辣味,这鱼出锅的那一刻,差点没有把她辣晕!
她突然怀疑自己做的辣椒一类的调料会不会有人要,毕竟真的太辣了……
还有最后一个菜,这是泡椒田鸡。
说实话,这个菜她都没有吃过,只不过食谱上面有,她就可以按照上面的做,对于她脑海中的食谱,她有时候挺困惑的,看起来就跟食谱大全一样,一点儿都不像药膳大全。
第三百零七章 : 高薪厨子
四道菜做完之后,田三七已经满头大汗,她一刻也不想在厨房呆着,生怕自己被闷晕了,跑出来的时候,她还顺便把厨房的门窗都打开,这下子辣味都飘散出来。