当然，林正秋对于文化旅游的开发理念，不仅在九十年代的全省旅游规划得到实践，也为他二000年以后，担任浙江大学亚欧旅游规划设计研究院的院长做了热身（详见本书第二十四章“授人以鱼不如授人以渔”），时有“浙江文化旅游开发第一人”之说。
九十年代的著述论作
九十年代后期，林编写了《浙江经济文化史》、《杭州古代城市史》、《杭州临安文化》，伴随着城市的发展，为了助推了杭州申请世界文化遗产名录，接下来，他撰写了《西湖文化景观》、《杭州西溪湿地史》。
为了引导杭州的宗教文化旅游，继续撰写了《古刹灵隐》、《杭州道教史》。这些书籍不仅成为大众的通俗读物，不少书成为本省旅游院校的教科书或参考书。特别是他潜心研究十年，编写的《宋代衣食住行研究》、《杭州饮食史》，成为弘扬特色餐饮文化、创意江南服饰文化的主要指导书，对于深入创建杭州地方特色品牌起到了领头人的作用。
时任市委书记的王国平在一次会议上说：“我们要多一些像林正秋教授这样的实践理论家，他的研究不仅推进了杭州城市文化，也繁荣了杭州民俗文化。”
一九九0年，林正秋入选《当代中国社会科学学者大辞典》条目，此书由浙江大学出版社一九九0年出版。二0一二年，他与王信章主编《南宋文化与旅游》出版，市委书记黄坤明为此书题词。